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热烈庆祝云南、湖南两省“辣木产业联盟合作”会议在昆明举行
作者:管理员    发布于:2017-04-18 12:39:05    文字:【】【】【
摘要:本次会议围绕辣木产业在全国的发展状况以及所存在的问题展开,并提出了相应的解决方案。刘永华所长详细介绍了辣木的种植在中国已有的历史,2014年7月22日之后,云南辣木产业迅猛发展。辣木在中国这几年经历了2014、2015年的过热,很多企业纷纷进入辣木行业;到2016年的发展又进入低谷,很多做辣木产业的公司退出这个行业;2017年辣木生产、消费慢慢回归到理性。同时民众对辣木的认识还不够。很多人把辣木籽等同于辣木,甚至优于辣木,这个认识是不全面的。目前作为新资源食品审批下来的有辣木叶,民众对辣木的认识又仅止于辣木籽,优质的辣木制品市场认知度不高,这是导致辣木在全国市场开拓存在的巨大问题。


主要参会人员:
中国林科院资昆所、云南省辣木工程技术专委会专家委员   张燕平研究员
中国林科院资昆所、云南省辣木工程技术专委会专家委员   马李一博士
云南省轻工茶研所所长、云南省辣木工程技术标准化专家委员会主任  刘永华 高级工程师
湖南省辣木课题组       于芳(湖南德荣林业有限公司负责人) 
云南热河辣木公司董事长 、云南省辣木工程技术专委会专家委员  周晓波
广西辣之木公司         方文英
      本次会议围绕辣木产业在全国的发展状况以及所存在的问题展开,并提出了相应的解决方案。刘永华所长详细介绍了辣木的种植在中国已有的历史,2014年7月22日之后,云南辣木产业迅猛发展。辣木在中国这几年经历了2014、2015年的过热,很多企业纷纷进入辣木行业;到2016年的发展又进入低谷,很多做辣木产业的公司退出这个行业;2017年辣木生产、消费慢慢回归到理性。同时民众对辣木的认识还不够。很多人把辣木籽等同于辣木,甚至优于辣木,这个认识是不全面的。目前作为新资源食品审批下来的有辣木叶,民众对辣木的认识又仅止于辣木籽,优质的辣木制品市场认知度不高,这是导致辣木在全国市场开拓存在的巨大问题。

    中国林科院资昆所马李一博士说,辣木做为一种全营养的植物,富含多种营养成份、矿物质、维生素及氨基酸,是当之无愧的“神奇之树”。同时,也就辣木的深加工做了简要阐述。提出辣木研究的侧重点在于原料分析。指出辣木的重金属吸附能力强,种植时一定要注意检测其土壤中重金属含量是否超标,并测量其土壤成份是否适宜种植。
    湖南省德荣林业有限公司于芳代表湖南省辣木课题组发言。于芳和大家介绍了湖南目前的辣木产业主要以本公司的特色辣木盆栽(集观赏和采叶鲜食为一体)为主,深加工这块处于空白状态,发展潜力很大。如何积极有效地联合科研力量加企业的有机参与,组建全国辣木产业联盟是非常有必要的。同时指出,辣木产业应多做交流活动,并做相关的产品展示,提高辣木产业的行业影响力。会议上,于芳还提出现在辣木相关产品属于贵族化消费,如何有效降低生产成本,向大众化转型是我们的目标之一。我们要做的是不神化辣木,实事求是,不要走玛卡和铁皮石斛的老路。
    会上,云南省辣木工程专委会的专家委员们,对湖南省辣木课题组已成功矮化、驯化的辣木盆栽给予了高度评价。辣木盆栽的出现,很大程度解决了国内中北部不适宜种植辣木区域的广大市民辣木叶鲜食的问题。
    会议最后,刘永华所长代表云南省辣木工程技术专委会和湖南省辣木课题组签订了“辣木产业联盟战略合作协议书”。这为两省辣木产业合作,科学化、专业化,明确了发展方向。同时,云南热河辣木公司周晓波董事长和湖南德荣林业有限公司负责人于芳也达成了相关辣木产品的战略合作。


 

脚注信息
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